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まずは下準備。
ここからは流れ作業になります。長年の職人の技で、リズム良く作業が 進んで行きます。息もピッタリ!
自家製あんこを、一つ一つ丁寧に包んでいきます。
自家用の機械で10分程蒸します。
出来上がり。記念に1枚!